Moule à ciabatta en fibre de verre
Que vous soyez un professionnel de la boulangerie ou un amateur de cuisine, le moule à ciabatta de Maé Innovation est le moule parfait pour préparer ce pain italien symbolique. La fibre de verre ajourée assure une distribution homogène de la chaleur, assurant ainsi une cuisson parfaite de votre ciabatta, à la fois moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur.
Avec son revêtement en silicone anti-adhérent, le démoulage se simplifie, vous prévenant les problèmes d’adhérence de la pâte.
Grâce au moule à ciabatta Fibermaé, il est possible d’explorer diverses variantes de ce pain traditionnel. Optez pour un mélange de farines pour une version céréalière ou incorporez des herbes pour une note délicieuse. Chaque œuvre sera un plaisir, combinant légèreté et croustillant.
Robuste et facile à utiliser, ce moule professionnel deviendra rapidement un indispensable dans votre cuisine. Optez pour la qualité avec Fibermaé et sublimez vos recettes de ciabatta !
Caractéristique du moule ciabatta
Format de la plaque : 400X800 mm
Nombre d’alvéoles : 8
Format d’une alvéole : 260X85X30 mm
Contenance alvéoles : 585 ml
Côte extérieure X : 380 mm
Côte extérieure Y : 780 mm
Entraxe X : 115 mm
Entraxe Y : 280 mm
Les avantages des moules en fibre de verre
- Résiste aux températures extrêmes : +280°C
- Démoulage facile
- Fabriqué en France
- Cuisson homogène
- Nettoyage facile
