Moule charlottine 12 alvéoles – 84.5 ml

UGS : 000579-40X30 Catégories : ,

Catégorie : Moule à Briochettes

38,84  HT

Moule charlottine professionnel

Notre moule charlottine Silmaé est idéal pour la cuisson de vos charlottes, brioches ou autres gâteaux. Ces moules en silicone permettent de réaliser facilement vos recettes. En effet, les moules en silicone Maé permettent une conduction thermique optimal, ce qui donne ainsi une cuisson parfaite à vos charlottes.

De plus, l’anti-adhérence de ce moule et sa souplesse, vous permettent un démoulage facile et net pour obtenir des charlottes professionnels. Grâce au moule charlottine professionnel, vous obtiendrez la texture idéale !

Caractéristiques du moule à charlotte silicone professionnel

  • Dimensions : 400X300 mm
  • Nombre d’alvéoles : 12 alvéoles
  • Dimensions alvéoles : Ø66.8X33.8 mm
  • Volume d’une alvéole : 84.5 ml

Les avantages du moule

  • Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
  • Résistent aux températures de -45°C + 280°C
  • Démoulage facile
  • Nettoyage facile
  • Fabriqué en France
  • Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
  • Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée
  • Entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé (la gamme de moules en silicone de Maé Innovation)
  • 1 moule silicone Maé Innovation (Silmaé) est conçu pour de multiples utilisations

Préconisations d’utilisations

Format

Individuel

Taille de la plaque

400X300 mm

Dimensions

62X34 mm

Diamètre

Volume

Alvéoles

Forme du moule

Matière

Silicone

Application culinaire

Bavarois, Charlottes, Chocolats, Entremets, Mousses

Votre métier

Pâtisserie, Chocolaterie – Confiserie, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs

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