Moule cake silicone GN1/1 14 alvéoles – 72 ml

UGS : 000304-GN1-1 Catégories : , ,

Catégorie : Moule à Cake silicone

52,80  HT

Moule cake silicone

FORMAT SPÉCIAL RHF

Nos moules s’adaptent aux standards des professionnels de la restauration en adoptant le format gastronorm GN1/1. Ce format permet à nos moules de rentrer dans la totalité des fours, frigos, chariots de transport et et échelle de stockage de l’industrie de la restauration.

Le moule cake silicone est un moule indispensable à avoir. En effet, il vous permet de réaliser simplement des cakes sucrés ou bien salés. Mais il peut aussi vous être utilise lors de la réalisation d’autres préparations comme des gâteaux, des pains, des 4 quarts et autres. Le moule à cake silicone de chez Maé vous assure une démoulage simple et rapide.

Il fait partie de la gamme de moule Silmaé, des moules conçu avec du silicone alimentaire de haute qualité 100% premium. Ils bénéficient de grandes qualités anti-adhèrente, de souplesse et également de résistance aux températures. En effet, résistant de -45°C à +280°C, vous pouvez passer le moule aussi bien au congélateur qu’au four. Fabriqué dans notre usine en France, Maé accorde une très grande importance à la qualité professionnelle et à la résistance de ses produits.

Caractéristiques du moule cake

  • Dimensions : Format GN1/1 194X438 mm
  • Nombre d’alvéoles : 14 alvéoles
  • Dimensions alvéoles : 82X43X24 mm
  • Volume d’une alvéole : 72 ml

Les avantages des moules en silicone Maé

  • Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
  • Résistent aux températures de -45°C + 280°C
  • Démoulage facile
  • Nettoyage facile
  • Fabriqué en France
  • Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
  • Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée
  • Entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé (la gamme de moules en silicone de Maé Innovation)
  • 1 moule silicone Maé Innovation (Silmaé) est conçu pour de multiples utilisations

Préconisations d’utilisations

Format

Individuel

Taille de la plaque

GN1/1

Dimensions

82X43X24 mm

Volume

Alvéoles

Forme du moule

Matière

Silicone

Application culinaire

Cakes, Cakes salés, Cakes sucrés, Financiers, Marbrés, Mini cakes

Votre métier

Pâtisserie, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs

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