Moule bûche ananas silicone – 800 ml

UGS : 014486 Catégories : ,

Catégorie : Moule à Bûche

33,00  HT

Moule ananas silicone pour bûches et gâteaux

Une création en collaboration avec le chef Jonathan Mougel

portrait jonathan mougel Jonathan Mougel : Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur 2019

Succombez à l’élégance et à l’originalité de ce moule à bûche ananas professionnel. Conçu par Jonathan Mougel, Meilleur Ouvrier de France (MOF) en pâtisserie et confiserie, ce moule en silicone rendra vos créations en véritables œuvres d’art culinaires, aussi savoureuse que magnifique.

Inspiré par la texture de l’écorce d’ananas, ce moule séduit par ses détails et ses finitions. Ce moule silicone en forme d’ananas professionnel en silicone attirera tous les regards.

Idéal pour des bûches glacées fruitées, l’ananas est le fruit parfait pour vos créations de fin d’année. Ce moule vous permet de créer toutes vos idées de recettes, que ce soit des bûches glacées, des entremets ou simplement des gâteaux à l’ananas, grâce à sa résistance aux températures allant de -45°C à +280°C.

Avec à sa grande souplesse et à ses renforts intégrés, il vous garantit une prise en main facile et une tenue de vos préparations. Ce moule en silicone de grande qualité, fabriqué en France, garantit un démoulage impeccable, pour des créations parfaites.

Caractéristiques du moule ananas

  • Format : À partager
  • Dimensions du moule : 220X120 mm
  • Nombre d’alvéoles : 1 alvéole
  • Dimensions de l’alvéole : 180X80X70 mm
  • Volume de l’alvéole : 800 ml

Les avantages du moule

  • Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
  • Résistent aux températures de -45°C + 280°C
  • Démoulage facile
  • Nettoyage facile
  • Fabriqué en France
  • Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
  • Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée
  • Entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé (la gamme de moules en silicone de Maé Innovation)
  • 1 moule silicone Maé Innovation (Silmaé) est conçu pour de multiples utilisations

Préconisations d’utilisations

Poids 0,780 kg
Format

A partager

Taille de la plaque

Autres

Dimensions

220X120 mm

Volume

Alvéoles

Forme du moule

Matière

Silicone

Application culinaire

Bûches, Entremets, Gâteaux, Glaces, Noël

En collaboration avec

Jonathan Mougel

Votre métier

Pâtisserie, Glaciers, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs

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