Moule baguettes 9 alvéoles – 230X64X30 mm

UGS : 010794 Catégories : ,

Catégorie : Moule Baguette

47,47  HT

Moule pour baguette en fibre de verre

Explorez le moule à baguette professionnel de haute qualité, spécialement conçu pour la cuisson simultanée de 9 baguettes fabriquées artisanalement. Ce moule, fabriqué en France par Maé Innovation, appartient à la collection Fibermaé, réputée pour son revêtement antiadhérent en silicone et sa structure en fibres de verre ajourée. La maille ouverte de la toile en fibres de verre favorise le circulation d’air chaud et garantit une cuisson homogène, offrant ainsi à chaque baguette un aspect croustillant et doré.

Avec Fibermaé, choisissez la qualité et l’efficacité pour obtenir des baguettes délicieuses et dorées à chaque usage !

Caractéristique du moule à baguette

  • Format de la plaque : 400X600 mm
  • Nombre d’alvéoles : 9
  • Format d’une alvéole : 230X64X30 mm
  • Contenance alvéoles : 335 ml
  • Côte extérieure X : 390 mm
  • Côte extérieure Y : 590 mm
  • Entraxe X : 99 mm
  • Entraxe Y : 330 mm

Les avantages des moules en fibre de verre

  • Résiste aux températures extrêmes : +280°C
  • Démoulage facile
  • Fabriqué en France
  • Cuisson homogène
  • Nettoyage facile

Préconisations d’utilisations

Format

Individuel

Taille de la plaque

400X600 mm

Dimensions

230X64X30 mm

Volume

Alvéoles

Forme du moule

Matière

Fibre de verre

Application culinaire

Baguettes, Pains, Sandwichs

Votre métier

Boulangerie, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs

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