Moule baguettes 10 alvéoles – 259X64X30 mm

UGS : 009425 Catégories : ,

Catégorie : Moule Baguette

63,05  HT

Moule pour baguette en fibre de verre

Explorez le moule à baguette professionnel de haute qualité, spécialement conçu pour la cuisson simultanée de 10 baguettes fabriquées artisanalement. Ce moule, fabriqué en France par Maé Innovation, appartient à la collection Fibermaé, réputée pour son revêtement antiadhérent en silicone et sa structure en fibres de verre ajourée. La maille ouverte de la toile en fibres de verre favorise le circulation d’air chaud et garantit une cuisson homogène, offrant ainsi à chaque baguette un aspect croustillant et doré.

Avec Fibermaé, choisissez la qualité et l’efficacité pour obtenir des baguettes délicieuses et dorées à chaque usage !

Caractéristique du moule à baguette

Format de la plaque : 400X800 mm
Nombre d’alvéoles : 10
Format d’une alvéole : 259X64X30 mm
Contenance alvéoles : 383 ml
Côte extérieure X : 380 mm
Côte extérieure Y : 780 mm
Entraxe X : 94 mm
Entraxe Y : 289 mm

Les avantages des moules en fibre de verre

  • Résiste aux températures extrêmes : +280°C
  • Démoulage facile
  • Fabriqué en France
  • Cuisson homogène
  • Nettoyage facile

Préconisations d’utilisations

Format

Individuel

Taille de la plaque

400X800 mm

Dimensions

259X64X30 mm

Volume

Alvéoles

Forme du moule

Matière

Fibre de verre

Application culinaire

Baguettes, Pains, Sandwichs

Votre métier

Boulangerie, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs

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