Les Silmaé sont des moules silicone conçus aussi bien pour la surgélation que la cuisson de vos préparations sucrées et salées (pâtisserie, glace, cake, entrée, produits de la mer et carnés, buns, viennoiserie…).
Format :
– 400X600 mm 50 alvéoles
– Dimensions alvéoles : 70X38.5X26.9 mm – 35 ml
Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive
Résistent aux températures de -45°C + 280°C
Démoulage facile (préconisation : démoulage après surgélation)
Fabriqué en France
| Format | Mini |
|---|---|
| Taille de la plaque | 400X600 mm |
| Dimensions | 70X38X27 mm |
| Volume | |
| Alvéoles | |
| Forme du moule | |
| Matière | Silicone |
| Application culinaire | Buchettes, Chocolats, Gelées, Mignardises, Mini entremets, Mousses, Pralinés |
| Votre métier | Pâtisserie, Glaciers, Chocolaterie – Confiserie, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs, Industries agroalimentaires |
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Fabrication française
Silicone 100% premium adapté au contact alimentaire
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