Moule silicone mini médaillon
Le moule mini médaillon en silicone est l’ustensile idéal pour les professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie, spécialement conçu pour réaliser de petites bouchées en chocolat.
Avec 160 alvéoles d’une capacité de 4.5 ml, ce moule vous permet de créer des mini médaillons élégants, parfaits pour des bouchées en chocolat, garnies de ganache, de fruits ou d’autres créations gourmandes.
Caractéristiques du moule médaillon
- Dimensions du moule : 400X600 mm
- Nombre d’alvéoles : 160 alvéoles
- Dimensions d’une alvéole : Ø28X8 mm
- Volume d’une alvéole : 4.5 ml
Les avantages des moules Maé
- Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
- Résistent aux températures de -45°C + 280°C
- Démoulage facile
- Nettoyage facile
- Fabriqué en France
- Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
- Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée
- Entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé (la gamme de moules en silicone de Maé Innovation)
- 1 moule silicone Maé Innovation (Silmaé) est conçu pour de multiples utilisations
