Moule mini dôme silicone 77 alvéoles Ø42X21 mm – 19.5 ml

UGS : 004340 Catégories : ,

Catégorie : Moule dôme et sphère

72,10  HT

Moule mini dôme silicone

Ce moule mini dôme en silicone est idéal pour les professionnels recherchant à réaliser des créations au format mini. Avec ses 48 alvéoles, chaque dôme de Ø42X21 mm et d’un volume de 19.5 ml permet de créer de petites portions parfaites pour des mini desserts, des petites bouchées sucrés ou salés, des chocolats ou des petites pâtisseries.

Le silicone de haute qualité assure une cuisson uniforme, un démoulage facile et rapide, tout en préservant la forme et les détails de chaque mini dôme.

Caractéristique du moule mini dôme

  • Dimensions du moule : 400X600 mm
  • Nombre d’alvéoles : 77 alvéoles
  • Dimensions d’une alvéole : Ø42X21 mm
  • Volume d’une alvéole : 19.5 ml

Les avantages des moules en silicone Maé

  • Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
  • Résistent aux températures de -45°C + 280°C
  • Démoulage facile
  • Nettoyage facile
  • Fabriqué en France
  • Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
  • Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée
  • Entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé (la gamme de moules en silicone de Maé Innovation)
  • 1 moule silicone Maé Innovation (Silmaé) est conçu pour de multiples utilisations

Préconisations d’utilisations

Format

Mini

Taille de la plaque

400X600 mm

Dimensions

42X21 mm

Diamètre

Volume

Alvéoles

Forme du moule

Matière

Silicone

Application culinaire

Mini chocolats, Mini dômes, Mini entremets, Mousses

Votre métier

Pâtisserie, Chocolaterie – Confiserie, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs

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