Kit Tapis décor & Chablon feuille Noisetier

UGS : 013794 [KIT] Catégories : ,

Catégorie : Tapis décors ES-TAMP

13,05  HT

Kit Tapis décor & Chablon feuille Noisetier

Nos tapis décors de la gamme ES-TAMP, créés en collaboration avec Jonathan Mougel, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur 2019. Feuilles, libellule, les éléments de la gamme ES-TAMP vous permettront de sublimer artistiquement vos décors en sucre et chocolat.

La feuille noisetier est compatible avec le moule amande silicone afin de créer la recette du chef Jonathan Mougel.

Fabriquée en France avec du silicone 100% premium, cette gamme vous assure un démoulage parfait de vos préparations. Vos appareils ont besoin d’aller au congélateur ? Pas d’inquiétude, les moules Maé sont résistants aux hautes chaleurs (jusqu’à +280°C) comme au froid (jusqu’à -45°C).

Caractéristiques du kit Noisetier :

  • Kit Feuille Noisetier + Chablon
  • Format du tapis : 128x110x1,4 mm
  • Format de la feuille : 88x78x0,5 mm

Les avantages des tapis décors de la gamme ES-TAMP :

  • Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
  • Résistent aux températures de -45°C + 280°C
  • Démoulage facile
  • Nettoyage facile
  • Fabriqué en France
  • Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)

 

Préconisations d’utilisation

Format

Individuel

Taille de la plaque

Autres

Alvéoles

Forme du moule

Matière

Silicone

Application culinaire

Chocolats, Confiseries, Décorations, Décors

En collaboration avec

Jonathan Mougel

Votre métier

Pâtisserie, Chocolaterie – Confiserie

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