Moule pour fondant avec puits en silicone
Le moule pour fondant est spécialement conçu pour les professionnels de la pâtisserie. Il permet de réaliser de délicieux fondants, ainsi que d’autres pâtisseries à garnir.
Le puits au centre de chaque alvéole est idéal pour créer des fondants avec un cœur fondant, des inserts de ganache ou des surprises au chocolat, pour ajouter une dimension gourmande à vos créations. Fabriqué en silicone de haute qualité, ce moule assure une cuisson uniforme, garantissant des fondants parfaitement cuits. Il offre également un démoulage facile, permettant de conserver la forme et la texture de vos réalisations sans risque de casse.
Adapté pour une utilisation professionnelle, il est parfait pour la production en série tout en garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation.
Retrouvez également ce moule dans un format 400x600mm,vous permettant de produire en plus grande quantité.
Les caractéristiques du moule fondant
- Dimensions du moule : 400X300 mm
- Nombre d’alvéoles : 12 alvéoles
- Dimensions d’une alvéole : Ø58X55 mm
- Volume d’une alvéoles : 106 ml
Les avantages des moules Maé
- Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
- Résistent aux températures de -45°C + 280°C
- Démoulage facile
- Nettoyage facile
- Fabriqué en France
- Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
- Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée
- Entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé (la gamme de moules en silicone de Maé Innovation)
- 1 moule silicone Maé Innovation (Silmaé) est conçu pour de multiples utilisations
