Filet à pain fibre de verre FILMAÉ 400 × 600 mm
Le filet à pain en fibre de verre FILMAÉ cuit 5 pièces par fournée sur un format de 400 × 600 mm. Cadre inox, toile en fibre de verre siliconée rouge.
La maille laisse l’air circuler autour de la pâte. Pâte fraîche ou surgelée, ce filet de cuisson accompagne vos pains, baguettes et baguettes viennoises.
Le revêtement anti-adhérent rend le démoulage immédiat, même quand la pâte s’est incrustée dans la maille. Vous limitez le rebut, et le filet reste économique à l’achat comme à l’entretien.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 400 × 600 mm
- 5 alvéoles
- Cadre inox
- Toile en fibre de verre siliconée rouge
- Revêtement anti-adhérent
- Compatible pâte fraîche et pâte surgelée
Un consommable remplaçable
Une fois la toile usagée, vous ne remplacez que la toile : le cadre inox reste en service. Un filet facile à nettoyer, qui limite le rebut et reste économique à l’entretien.
Toile de remplacement de cette référence disponible ici
Le choix d’un filet à pain dépend du type de four utilisé et de la matière du filet. Découvrez le reste de notre gamme de filets de cuisson en inox, en aluminium et en fibre de verre.
