Attelage 4 moules à pain professionnels
Revêtement anti adhérent intérieur PFA
Revêtement anti adhérent extérieur PTFE
Pour un pain de 625 gr.
Moule à pain professionnel individuel en acier aluminé, dimensions de chaque moules : 290/285 X 100/95 X 100 mm.
Ce moule à pain rectangulaire est parfaitement adapté à une utilisation intensive. Obtenez un rendu professionnel et de qualité. Le format de ce moule à pain a été étudié pour qu’il puisse convenir au plus grand nombre de personne.
Nos moules à pain sont spécialement conçus pour la réalisation de vos pains, cakes, pains de mie et brioches. Grâce à son revêtement antiadhérent alimentaire PFA appliqué à l’intérieur, il garantit un démoulage facile et un rendu impeccable.
Le principal avantage de l’attelage réside dans sa praticité. Il permet aux professionnels de la boulangerie d’optimiser à la fois la cuisson et la manipulation des pains. Vous pourrez ainsi gagner du temps en transportant plusieurs pains simultanément, organiser stratégiquement les attelages dans le four pour maximiser l’espace disponible, et obtenir une présentation soignée des produits finis.
Pour vous aider à choisir votre moule à pain, retrouver notre article : Quel moule pour cuire le pain ?
Caractéristique du moule à pain :
- Avec couvercle
- Revêtement en PFA Teflon sur les moules
- Matériaux : acier aluminé
- Forme : rectangulaire
- Dimension totale de l’attelage : 600X190 mm
- Longueur d’un moule: 175 mm
- Largeur d’un moule : 124 mm
- Hauteur d’un moule: 77 mm
Sa forme vous permet de réaliser :
- Des pains rectangulaires
- Des brioches rectangulaires
- Des pains de mies
- Des cakes
Les + produit :
- Démoulage facile
- Rendu de qualité
- Utilisation intensive
- Format idéal
