L’année 2025 s’annonce comme un tournant majeur pour l’industrie agroalimentaire, avec des salons qui mettent l’accent sur l’innovation technologique et la transition écologique. Notre guide détaillé vous présente les événements incontournables à travers le monde.
Sommaire :
CFIA Rennes 2025 : Le carrefour de l’innovation agroalimentaire Français
Le Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire de Rennes s’impose comme le rendez-vous incontournable des professionnels français du secteur. L’édition 2025 promet d’être particulièrement innovante avec une réorganisation complète des espaces.
Informations pratiques :
- Dates : Du 4 au 6 mars 2025
- Lieu : Parc des Expositions de Rennes
- Horaires : 9h00-18h00
- Exposants attendus : 1 800+
- Visiteurs attendus : 22 000
L’organisation spatiale du salon reflète les grandes tendances du secteur, avec une répartition optimisée en trois pôles majeurs. Le pôle Ingrédients & PAI met particulièrement en avant les innovations en matière d’alternatives végétales et de clean label, répondant ainsi aux nouvelles attentes des consommateurs. Les équipements et procédés démontrent l’accélération de l’automatisation dans le secteur, tandis que le pôle emballages et conditionnements témoigne de la révolution en cours dans le domaine du packaging durable.
Programme des temps forts :
- Trophées de l’innovation
- Le prix Energ’IAA 2025
- De nombreuses conférences
- Nouveau Hall sur la sécurité des aliments
Pour réserver vos places visiteurs : www.cfiaexpo.com
IFE London 2025 : La vitrine de l’innovation alimentaire britannique
Dans le contexte post-Brexit, l’IFE s’impose comme le point d’entrée stratégique sur le marché britannique pour les industriels européens.
Informations pratiques :
- Dates : Du 17 au 19 mars 2025
- Lieu : ExCeL London
- Surface : 85 000 m²
- Exposants : 1 500+
- Visiteurs attendus : 30 000
L’édition 2025 se distingue par son « Future Food Hub », un espace de 3000m² dédié aux innovations de rupture. Les alternatives protéiques, le clean label et les solutions d’emballage durables y occupent une place prépondérante.
Programme exclusif 2025 :
- Trend & Innovation Conference
- Taste the Future Awards
- International Buyers Programme
- Sustainability Summit
Pour réserver vos places visiteurs : www.ife.co.uk
SAUDIFOOD MANUFACTURING 2025 : Le salon alimentaire au coeur de l’Arabie Saoudite
Après le succès retentissant de ses débuts, SaudiFood Manufacturing revient pour sa 2e édition, plus grande et meilleure que jamais.
Informations pratiques :
- Dates : Du 13 au 15 avril 2025
- Lieu : Riyadh Front Exhibition
- Horaires : 14h00-22h00
- Exposants attendus : 550
- Visiteurs attendus : 25 000
Cette année, l’accent est mis sur les solutions logistiques, notamment les avancées dans les chaînes d’approvisionnement basées sur l’IA, la robotique et les technologies d’automatisation durables. C’est là que les leaders de l’industrie convergent pour relever les défis et découvrir des solutions dans un secteur dynamique.
Les prix Saoudi Food Manufacturing Awards
- Prix de la meillere innovation en matière de transformation
- Prix de la meilleure innovation en matière d’emballage
- Prix de l’innovation des meilleurs ingrédients
Pour réserver vos places visiteurs : www.saudifoodmanufacturing.com
IBA Düsseldorf 2025 : L’excellence de la boulangerie-pâtisserie mondiale
IBA est un salon à destination des industriels de la boulangerie et de la confiserie et du snacking. L’IBA 2025 s’annonce comme l’édition la plus ambitieuse jamais organisée, avec un focus particulier sur la digitalisation du secteur et l’efficacité énergétique.
Informations essentielles :
- Dates : Du 18 au 22 mai 2025
- Lieu : Parc des Expositions de Düsseldorf
- Surface : 132 000 m²
- Exposants : 1 200+ de 95 pays
- Visiteurs attendus : 100 000+
Le salon se distingue cette année par une approche sectorielle renforcée. Le nouveau « BAKER’S LAB » permet aux visiteurs d’observer des lignes de production complètes en fonctionnement, tandis que le « PACKAGING ZONE » répond aux enjeux croissants de l’emballage durable.
Nouveautés 2025 :
- Plateforme digitale de networking
- Zone startup dédiée à l’innovation
- Espace formation continue
- Concours international d’innovation
Pour réserver vos places visiteurs : www.iba-tradefair.com
IBIE Las Vegas 2025 : L’Innovation boulangère à l’américaine
Accueillant les professionnels de l’industrie de la boulangerie de tous les segments et de tous les postes, l’International Baking Indsutry Exposition offre des avantages incroyables dans un événement rationalisé. De quoi avez-vous besoin pour améliorer votre efficacité, perfectionner vos compétences et faire progresser votre carrière ? Tout est réuni lors de l’événement le plus important et le plus complet de l’industrie de la boulangerie de l’hémisphère occidental.
Informations pratiques :
- Dates : Du 14 au17 septembre 2025
- Lieu : Las Vegas Convention Center
- Surface : 90 000 m²
- Exposants : 1 000+
- Visiteurs : 23 000+
Le salon se distingue par son « Artisan Marketplace », dédié aux solutions pour la boulangerie artisanale, et sa « Technology Zone » présentant les dernières innovations en matière d’automatisation.
Programme 2025 :
- Innovation Showcase
- IBIEducate Sessions
- Fresh Ideas Lounge
- Great American Pie Festival
Pour réserver vos places visiteurs : www.bakingexpo.com
HOST Milan 2025 : Le rendez-vous HORECA et de la restauration
44e édition du salon HOST Milano, qui consolide sa position de leader mondial dans l’équipement professionnel et l’innovation HoReCa. L’édition 2025 met particulièrement l’accent sur la digitalisation et la durabilité des équipements professionnels. Vous trouverez toutes ce qui est nécessaire pour construire votre entreprise en restauration. Que ce soit les matières premières, les machines, l’équipement jusqu’à la vaisselle.
Informations essentielles :
- Dates : 17-21 octobre 2025
- Lieu : Fiera Milano
- Surface : 200 000 m²
- Exposants : 2 000+ de 45 pays
- Visiteurs attendus : 150 000+
Cette année, HOST innove avec son « Smart Kitchen Lab », un espace de 1500m² entièrement dédié aux cuisines connectées. Les visiteurs peuvent y découvrir en conditions réelles les dernières innovations en matière d’équipements intelligents et d’optimisation énergétique. Le « Sustainability Hub » présente quant à lui les solutions concrètes pour réduire l’impact environnemental des établissements.
Secteurs représentés :
- Équipements de restauration professionnelle
- Solutions de réfrigération et de conservation
- Matériel de boulangerie et pizza
- Machines à café et équipements barista
- Technologies de cuisine intelligente
Pour réserver vos places visiteurs : www.host.fieramilano.it
Gulfood Manufacturing 2025 : La porte d’entrée du moyen-orient
Gulfood Manufacturing s’impose comme le rendez-vous incontournable pour pénétrer les marchés du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord, en pleine expansion.
Informations clés :
- Dates : Du 4 au 6 novembre 2025
- Lieu : Dubai World Trade Centre
- Horaires : 10h00-18h00
- Surface : 150 000 m²
- Exposants : 2 500+ de 85 pays
- Visiteurs attendus : 36 000+
Le salon 2025 met l’accent sur l’automatisation et l’efficience des lignes de production, répondant aux enjeux de productivité de la région. Le « Manufacturing Intelligence Summit » réunit experts et décideurs autour des défis de l’Industrie 4.0.
Points forts :
- Foodtech Summit
- Innovation Tours
- Supply Chain Conference
- Manufacturing Intelligence Arena
Pour réserver vos places visiteurs : www.gulfoodmanufacturing.com
Voici la liste complète des plus importants salon professionnels de l’alimentaire qui auront lieu à travers le monde en 2025. Si vous participez à un de ces salons, vous aurez la chance de nous apercevoir, en effet, nous serons présent sur chacun de ces salons pour vous présenter nos moules en silicone et matériels de boulangerie à destination des industriels de l’alimentaire. Si vous souhaitez, bénéficier de places gratuites pour visiter un salon en particulier, vous pouvez nous contactez par mail sur info@mae-innovation.com
