Recette la Douceur des îles par le Chef Eric Lecerf
Eric Lecerf, formateur pâtissier et chocolatier à La Réunion, nous dévoile pour la rentrée sa recette pour réaliser...
Recette la Fraise du Verger par le Chef MOF Jean-Thomas Schneider
Jean-Thomas Schneider, Champion du Monde de Pâtisserie 2017, Champion du Monde de Glacerie 2018, et Meilleur Ouvrier de...
La ricetta del Baba al rum Hipster di Samuel Denis
Pasta per baba Ingredienti: 30 g di lievito di birra 200 g di latte 200 g di uova...
Ricetta Tartelette EASY TARTE Esotica dello chef Eric Lecerf
Ricetta per 15 tartellette Primo passo: Morbidissimo alle nocciole Ingredienti: 90 g di uova 35 g di tuorli...
La ricetta del Finger alle arachidi dello chef Eric Lecerf
Ricetta per 24 Finger alle arachidi Primo passo: Financier alle arachidi / nocciole Ingredienti: 300g di zucchero 100g...
L’Art du Pastillage: Comment Créer des Décors ES-TAMP pour Sublimer vos Desserts
Une recette du Meilleur Ouvrier de France pâtissier / confiseur 2019, le chef Jonathan Mougel Le pastillage Ingrédient...
Bouquet de framboises par Samuel Denis
Mini Esquimau Chocolat & Mandarine
Découvrez la délicieuse recette rafraîchissante des esquimaux chocolat-mandarine par le chef Jean-Thomas Schneider.
Tartelettes de Pâques Caramel au beurre salé
Easy tartelette Orange Brown
Easy Tarte aux fraises
Biscuit de voyage au chocolat ou à la fraise
Finger chocolat au lait & cacahuètes
Easy Tarte à la tomate, pesto & burrata
Citron jaune glacé – par Jean-Thomas Schneider
Easy Tarte exotique
Carré au Sainte Maure de Touraine
Betteraves mixées à l’agar-agar
Aïoli de poisson et légumes
