Stampo per tortiera in silicone
Lo stampo per tortiera in silicone è lo stampo di base e indispensabile della pasticceria francese. Questo stampo è estremamente versatile e consente di preparare genovesi, pani, biscotti, torte e crostate.
Realizzato in Francia con silicone alimentare di alta qualità, 100% Premium e molto resistente, è adatto e perfetto per un uso intensivo. Molti professionisti scelgono i nostri stampi per i numerosi vantaggi offerti. La flessibilità e l’antiaderenza di questo stampo facilitano lo sformaggio. L’uso quotidiano senza l’aggiunta preventiva di grassi garantisce una cottura uniforme. Resiste a temperature elevate da -45°C a +280°C, facilitando il suo utilizzo sia nel forno che nel freezer!
Caratteristiche dello stampo per tortiera professionale
- Da dividere 1 alveolo
- Dimensioni dell’alveolo: Ø240X37 mm
- Volume di un alveolo: 1520 ml
I vantaggi dello stampo per tortiera Maé
- Silicone alimentare premium per un uso intensivo e professionale
- Resistente alle temperature da -45°C a +280°C
- Sformaggio facile
- Pulizia facile
- Realizzato in Francia
- Garanzia di conformità alimentare (normative europee e americane in vigore)
- Adatto per l’utilizzo su linee di produzione automatizzate
- Entrambe le distanze di dosaggio comuni a molti Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
- 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per molteplici utilizzi
