Stampo per tortiera in silicone
Tortiera in silicone è lo stampo base e indispensabile della pasticceria francese. Questo stampo è estremamente polivalente e ti permette di realizzare pan di Spagna, pane, biscotti, torte e crostate. La tortiera Maé è fabbricata in Francia con un silicone 100% Premium molto resistente, adatto e perfetto per un uso intensivo.
Le tortiere in silicone Maé sono flessibili e antiaderenti per facilitare il distacco e l’utilizzo quotidiano dello stampo. Il loro utilizzo va dalla cottura alla surgelazione, infatti, le tortiere in silicone Maé sono ultra-resistenti (da -45°C a +280°C). Le tortiere Maé ti garantiscono un distacco perfetto delle preparazioni senza l’aggiunta preventiva di grassi e una cottura omogenea.
Caratteristiche della tortiera
- Da condividere 1 alveolo
- Dimensioni alveolo: Ø170X50 mm
- Volume: 1130 ml
I vantaggi della tortiera
- Silicone alimentare premium per un uso intensivo e professionale
- Resistente a temperature da -45°C a +280°C
- Facile distacco
- Facile da pulire
- Fabbricato in Francia
- Garanzia di conformità alimentare (norme europee e americane vigenti)
- Adatto all’uso su linee di produzione automatizzate
- Interassi di dosaggio comuni a molti Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
- 1 tortiera in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettata per molteplici utilizzi
