Stampo Cioccolato Tartaruga Termoformato – Placca 8 Impronte – Collezione Jonathan Mougel MOF
Scoprite l’eccellenza del modellaggio del cioccolato con la placca termoformata THERMOMAÉ “Tartaruga”, frutto di una collaborazione esclusiva con Jonathan Mougel, Meilleur Ouvrier de France Pasticcere-Confettiere 2019. Questa placca in formato standard (275X175mm) integra 8 impronte dettagliate (62X55X23mm), ideali per le vostre creazioni di Pasqua o i vostri cioccolatini d’autore.
Fabbricata in Francia in PETG alimentare ad alta densità da 1,4 mm, unisce la precisione di uno stampo professionale a una robustezza a tutta prova.
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni della placca: 275X175 mm
- Dimensioni delle impronte: 62X55X23 mm
- Numero di impronte: 8 cavità per placca
- Materiale: PETG alimentare rigido 1,4 mm
- Spessore rinforzato: Progettato per la battitura e l’uso intensivo
- Collaborazione: Design del MOF Jonathan Mougel
- Produzione: Made in France
- Uso: Stampaggio cioccolato pieno, ripieno, soggetti di Pasqua
Scoprire l’utilizzo in video
Una creazione firmata Jonathan Mougel (MOF 2019)
Scegliendo questo stampo, lavorate con uno strumento pensato da uno dei migliori tecnici della professione. Il design della tartaruga è stato ottimizzato per offrire un equilibrio perfetto tra estetica (dettagli del carapace) e facilità di produzione (sformatura senza rotture, distribuzione dei volumi). È la garanzia di un prodotto finito elegante e redditizio.
Perché scegliere questa placca Tartaruga per la vostra produzione?
- Formato Standardizzato : Con le sue dimensioni di 275x175mm, questa placca si integra perfettamente nei vostri carrelli, temperatrici e linee di produzione esistenti.
- Produttività Aumentata : 8 soggetti per placca permettono di aumentare rapidamente il ritmo, ideale per i periodi di forte richiesta come Pasqua.
- Versatilità : Perfetto per realizzare tartarughe ripiene (pralinato, caramello) o soggetti pieni da degustazione.
- Igiene e Manutenzione : Il materiale non poroso si pulisce facilmente e risponde alle norme igieniche più severe.
Elevate il livello delle vostre vetrine con questo stampo professionale ad alte prestazioni. La precisione della termoformatura unita all’esperienza di un MOF per cioccolatini indimenticabili.
