Stampo bagel in silicone
Lo stampo bagel in silicone è progettato per i professionisti che desiderano creare dessert e preparazioni originali a forma di cilindro con un foro al centro, che richiama la forma di un bagel. Con 8 alveoli da una capacità di 328 ml ciascuno, consente di realizzare creazioni individuali o da condividere con una forma unica, ideale per dolci al cucchiaio, mousse o anche torte.
La sua forma cilindrica con un foro al centro permette di sperimentare presentazioni creative, offrendo al contempo una cottura uniforme. Il silicone di alta qualità garantisce un facile e rapido sformamento, preservando la forma e la consistenza di ogni preparazione.
Caratteristiche dello stampo bagel
- Dimensioni dello stampo: 290X585 mm
- Numero di alveoli: 8 alveoli
- Dimensioni di un alveolo: Ø115X38.50 mm
- Volume di un alveolo: 328 ml
I vantaggi degli stampi Maé
- Silicone alimentare premium per un utilizzo intensivo e professionale
- Resistenti a temperature da -45°C a + 280°C
- Facile sformamento
- Facile da pulire
- Fabbricato in Francia
- Garanzia di conformità alimentare (norme europee e americane in vigore)
- Adatto per l’utilizzo su linee di produzione automatizzate
- Interassi di dosaggio comuni a molti stampi Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
- 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per molteplici utilizzi
