Stampo in silicone a forma di mezzaluna grande
Speciale Brioche da Condividere
Lo stampo in silicone a forma di mezzaluna Maé Innovation reinventa il modo di creare dolci da condividere. Questo stampo professionale a forma di croissant lunare è stato studiato appositamente per realizzare brioche generose e creazioni innovative della panetteria. La forma caratteristica di questo stampo consente di ottenere pezzi spettacolari che si distinguono per la loro estetica unica.
Per una gamma completa di brioche a forma di mezzaluna, combina questo stampo formato XXL con la sua versione individuale: lo stampo a mezzaluna individuale 14 cavità – 278 ml (riferimento 014592)
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni: 280/187X55 mm
- Volume: 1580 ml
- Numero di cavità: 1
- Materiale: Silicone alimentare SIL035
- Colore: Rosso bordeaux
- Produzione: Made in France
Vantaggi del silicone premium
- Silicone alimentare di alta qualità per uso professionale intensivo
- Resistenza eccezionale alle temperature (-45°C a +280°C)
- Facile estrazione senza sforzo
- Facile e rapido da pulire
- Produzione francese garantita
- Certificato conforme alle normative alimentari europee e americane
- Compatibile con le linee di produzione automatizzate
- Progettato per migliaia di utilizzi
Applicazioni ideali dello stampo a mezzaluna
- Brioche sfogliate da condividere
- Dolci da condividere
- Design per torte
- Dolci originali
Punti di forza specifici
- Formato generoso per pezzi da condividere
- Design moderno ed elegante
- Forma a mezzaluna unica che consente presentazioni originali
- Perfetta tenuta della forma durante la cottura
- Ideale per presentazioni in vetrina
