Stampo silicone diamante 12 alvéoles Ø72X44 mm – 111 ml

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Stampo in silicone diamante

Con lo stampo in silicone diamante, prepara facilmente entremets con una forma originale. Questa cupola a faccette aggiunge eleganza e un tocco di fascino alle tue preparazioni. Gli stampi in silicone Maé ti garantiscono un facile distacco e un risultato perfetto. Lo stampo in silicone diamante professionale resiste a temperature da -45°C a +280°C. Il loro utilizzo va dalla congelazione alla cottura in forno.

Molto flessibile e antiaderente, gli stampi Maé sono realizzati con un silicone alimentare di alta qualità. Tutti i nostri stampi in silicone sono fabbricati in Francia e ti garantiscono una resistenza a un uso intensivo.

Trova anche la versione 400×600 mm composta da 24 alvéoles, che consente di produrre in maggiore quantità.

Caratteristiche dello stampo diamante

  • Dimensioni dello stampo: 400X300 mm
  • Numero di alvéoles: 12
  • Dimensioni di un’alvéole: Ø72X44 mm
  • Volume di un’alvéole: 111 ml

I vantaggi degli stampi in silicone Maé

  • Silicone alimentare premium per un utilizzo intensivo e professionale
  • Resistono a temperature da -45°C a +280°C
  • Facile distacco
  • Facile da pulire
  • Fabbricato in Francia
  • Garanzia di conformità alimentare (norme europee e americane in vigore)
  • Adatto per l’uso su linee di produzione automatizzate
  • Entrate di dosaggio comuni a molti Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
  • Uno stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per molteplici utilizzi

Preconizzazione d’uso

Formato

Individuale

Dimensioni del piatto

400X300 mm

Dimensioni

72X44 mm

Diametro

Volume

Alveoli

Forma dello stampo

Materiale

Silicone

Applicazione culinaria

Biscotti, Cioccolatini, Crostate, Entremets, Mousse

La vostra attività

Hotel – Ristoranti – Caffè – Servizi di catering, Pasticceria

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