Stampo in silicone a goccia
La forma originale dello stampo in silicone a goccia ti permette di creare dolci unici e aggiunge eleganza alle tue preparazioni. Tutti i nostri stampi in silicone Maé garantiscono un facile sgancio per un risultato perfetto, resistente a temperature da -45°C a +280°C. Molto flessibili e antiaderenti, sono realizzati con silicone alimentare di alta qualità. Tutti i nostri stampi in silicone sono fabbricati in Francia e sono progettati per un uso intensivo.
Dai un aspetto design e moderno alle tue preparazioni. Che siano dolci o salate, sicuramente impressioneranno! Scegli stampi di qualità professionale, che ti garantiscono un risultato perfetto per i tuoi dessert individuali.
Ora che hai lo stampo ideale per realizzare le tue preparazioni a forma di goccia, non ti resta che aggiungere la decorazione che preferisci. Per avere idee, scopri la ricetta dello chef Jean-Pierre Godier La goccia di caffè realizzata nel nostro stampo in silicone a goccia.
Trovi anche questo stampo in formato 400x300mm, che permette la cottura in un forno tradizionale, mantenendo la qualità di un silicone professionale.
Guarda il nostro stampo in silicone in azione con un video realizzato dagli chef di Puratos Patis France.
Caratteristiche dello stampo a goccia
- Dimensioni dello stampo: 400X600 mm
- Numero di alveoli: 24 alveoli
- Dimensioni di un alveolo: Ø75,5X50 mm
- Volume di un alveolo: 110ml
I vantaggi degli stampi Maé
- Silicone alimentare premium per un uso intensivo e professionale
- Resistente a temperature da -45°C a +280°C
- Facile sgancio
- Facile pulizia
- Fabbricato in Francia
- Garanzia di conformità alimentare (norme europee e americane in vigore)
- Adatto per l’uso su linee di produzione automatizzate
- Interassi di dosaggio comuni a molti Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
- 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per molteplici utilizzi
