Stampo in silicone 12 gocce
La forma originale dello stampo in silicone goccia ti permette di creare dolci unici e aggiungere eleganza alle tue preparazioni. Tutti i nostri stampi in silicone Maé ti garantiscono una facile sformatura per un risultato perfetto che resiste a temperature da -45°C a +280°C. Molto morbidi e antiaderenti, sono realizzati con un silicone alimentare di alta qualità. Tutti i nostri stampi in silicone sono fabbricati in Francia e progettati per un uso intensivo.
Dai un aspetto design e moderno alle tue preparazioni. Che siano dolci o salate, sicuramente impressioneranno! Scegli stampi di qualità professionale, che ti garantiscono un risultato perfetto per i tuoi entremets individuali.
Ora che hai lo stampo ideale per realizzare le tue preparazioni a forma di goccia, non ti resta che aggiungere la decorazione che preferisci. Per idee, scopri la ricetta dello chef Jean-Pierre Godier La goccia di caffè realizzata nel nostro stampo in silicone goccia.
Trovi anche questo stampo in formato 400x600mm.
Guarda il nostro stampo in silicone in azione con un video realizzato dai cuochi di Puratos Patis France.
Caratteristiche dello stampo goccia
- Dimensioni dello stampo: 400X300 mm
- Numero di alveoli: 12 alveoli
- Dimensioni di un alveolo: Ø75,5X50 mm
- Volume di un alveolo: 110 ml
I vantaggi degli stampi Maé
- Silicone alimentare premium per un uso intensivo e professionale
- Resistono alle temperature da -45°C a +280°C
- Facile sformatura
- Facile pulizia
- Fabbricato in Francia
- Garanzia di conformità alimentare (norme europee e americane in vigore)
- Adatto all’uso su linee di produzione automatizzate
- Interassi di dosaggio comuni a molti Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
- 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per molteplici utilizzi
