Stampo per tortiera in silicone
Lo stampo per tortiera in silicone è lo stampo di base e indispensabile nella pasticceria francese. Questo stampo è estremamente versatile e consente di realizzare genovesi, pagnottelle, biscotti, torte e crostate.
Lo stampo per tortiera Maé è prodotto in Francia con silicone 100% Premium, estremamente resistente, adatto e perfetto per un uso intensivo. Gli stampi in silicone Maé sono flessibili e antiaderenti per facilitare lo sformaggio e l’utilizzo quotidiano dello stampo per tortiera in silicone. Il loro utilizzo va dalla cottura alla surgelazione, infatti, gli stampi in silicone Maé sono ultra-resistenti (da -45°C a +280°C). Lo stampo per tortiera di Maé garantisce uno sformaggio perfetto delle preparazioni senza l’aggiunta preventiva di grasso, assicurando una cottura uniforme.
Caratteristiche dello stampo per tortiera
- 1 alveolo da condividere
- Dimensioni alveoli: Ø178X39 mm
- Volume: 927 ml
I vantaggi dello stampo
- Silicone alimentare Premium per un uso intensivo e professionale
- Resistente alle temperature da -45°C a +280°C
- Sformaggio facile
- Pulizia semplice
- Prodotto in Francia
- Garanzia di conformità alimentare (in conformità con le normative europee e americane)
- Adatto per utilizzi su linee di produzione automatizzate
- Distanze di dosaggio comuni a numerosi Silmaé (la linea di stampi in silicone di Maé Innovation)
- Uno stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) progettato per utilizzi multipli
