Stampo per tortiera silicone 6 alveoli Ø178X50 mm – 1194 ml

Categoria: Stampo Tortiera

90,13  esente da IVA

Stampo per tortiera in silicone

Stampo per tortiera in silicone è lo stampo base e indispensabile della pasticceria francese. Questo stampo è estremamente polivalente e permette di realizzare pan di Spagna, pane, biscotti, torte e crostate. Lo stampo per tortiera Maé è fabbricato in Francia con un silicone 100% Premium molto resistente, adatto a un uso intensivo.

Gli stampi in silicone Maé sono flessibili e antiaderenti per facilitare la sformatura e l’uso quotidiano dello stampo per tortiera in silicone. Il loro utilizzo va dalla cottura alla surgelazione, infatti, gli stampi in silicone Maé sono ultra-resistenti (da -45°C a +280°C). Lo stampo per tortiera di Maé garantisce una sformatura perfetta delle preparazioni senza bisogno di aggiungere grassi e una cottura uniforme.

Caratteristiche dello stampo per tortiera

  • Dimensioni: 400X600 mm
  • Numero di cavità: 6 cavità
  • Dimensioni delle cavità: Ø178X50 mm
  • Volume di una cavità: 1194 ml

Vantaggi dello stampo

  • Silicone alimentare premium per un uso intensivo e professionale
  • Resistente a temperature da -45°C a +280°C
  • Sformatura facile
  • Facile da pulire
  • Fabbricato in Francia
  • Garanzia di conformità alimentare (norme europee e americane vigenti)
  • Adatto all’uso su linee di produzione automatizzate
  • Interassi di dosaggio comuni a molti Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
  • 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per molteplici utilizzi

Preconizzazione d’uso

 

Formato

A partager

Dimensioni del piatto

400X600 mm

Dimensioni

178/162X50 mm

Diametro

Volume

Alveoli

Forma dello stampo

Materiale

Silicone

Applicazione culinaria

Bavarese, Budini, Charlottes, Cheesecakes, Crostate, Flan, Fondenti, Manqué, Quiche, Torte, Torte a strati

La vostra attività

Hotel – Ristoranti – Caffè – Servizi di catering, Pasticceria

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno acquistato anche