Stampo per hamburger GN1/1 6 alveoli – Ø125X18 mm

47,47  esente da IVA

Descrizione

Stampo per Hamburger in Fibra di Vetro

FORMATO SPECIALE RHF

I nostri stampi si adattano agli standard dei professionisti della ristorazione adottando il formato gastronorm GN1/1. Questo formato consente ai nostri stampi di adattarsi a tutti i forni, frigoriferi, carrelli di trasporto e scaffali per stoccaggio dell’industria della ristorazione.

Fibermaé è la nostra linea di stampi realizzati con una tela in fibra di vetro traforata e siliconata e un rivestimento antiaderente in silicone. La tela in fibra di vetro, a maglia aperta, favorisce la circolazione dell’aria calda e garantisce una cottura uniforme.

La nostra linea Fibermaé è ideale per la cottura di panini, hamburger, brioches, hot dog, o ciabatte… Otterrete una bella crosta croccante e dorata!

Caratteristiche dello stampo

  • Formato della piastra: Formato GN1/1 300X445 mm
  • Numero di alveoli: 6
  • Volume degli alveoli: 205 ml
  • Dimensione esterna X: 445 mm
  • Dimensione esterna Y: 300 mm
  • Distanza tra i centri X: 145 mm
  • Distanza tra i centri Y: 145 mm
  • Numero di alveoli su X: 3
  • Numero di alveoli su Y: 2

Vantaggi degli stampi in fibra di vetro

  • Resiste alle temperature estreme: +280°C
  • Facile da sformare
  • Prodotto in Francia

Linee guida per l’uso

Informazioni aggiuntive

Formato

Individuale

Dimensioni del piatto

GN1/1

Dimensioni

125/116X18 mm

Diametro

125 mm

Volume

205 ml

Alveoli

6

Forma dello stampo

Cilindro

Materiale

Fibra di vetro

Applicazione culinaria

Brioches, Buns, Crostate, Hamburger, Pani, Panini

La vostra attività

Hotel – Ristoranti – Caffè – Servizi di catering, Panetteria

Recensioni

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