Stampo per Hamburger in Fibra di Vetro
FORMATO SPECIALE RHF
I nostri stampi si adattano agli standard dei professionisti della ristorazione adottando il formato gastronorm GN1/1. Questo formato consente ai nostri stampi di adattarsi a tutti i forni, frigoriferi, carrelli di trasporto e scaffali per stoccaggio dell’industria della ristorazione.
Fibermaé è la nostra linea di stampi realizzati con una tela in fibra di vetro traforata e siliconata e un rivestimento antiaderente in silicone. La tela in fibra di vetro, a maglia aperta, favorisce la circolazione dell’aria calda e garantisce una cottura uniforme.
La nostra linea Fibermaé è ideale per la cottura di panini, hamburger, brioches, hot dog, o ciabatte… Otterrete una bella crosta croccante e dorata!
Caratteristiche dello stampo
- Formato della piastra: Formato GN1/1 300X445 mm
- Numero di alveoli: 6
- Volume degli alveoli: 205 ml
- Dimensione esterna X: 445 mm
- Dimensione esterna Y: 300 mm
- Distanza tra i centri X: 145 mm
- Distanza tra i centri Y: 145 mm
- Numero di alveoli su X: 3
- Numero di alveoli su Y: 2
Vantaggi degli stampi in fibra di vetro
- Resiste alle temperature estreme: +280°C
- Facile da sformare
- Prodotto in Francia
