Stampo per crostata in silicone Easy Tarte
FORMATO SPECIALE RHF
I nostri stampi si adattano agli standard dei professionisti della ristorazione adottando il formato gastronorm GN1/1. Questo formato consente ai nostri stampi di adattarsi a tutti i forni, frigoriferi, carrelli di trasporto e scaffali per stoccaggio dell’industria della restauration.
La nostra linea di stampi Easy Tarte in silicone Silmaé è una vera rivoluzione nel settore alimentare. Si tratta di un concept innovativo sviluppato da Frédéric Bourse, chef pâtissier consulente e formatore internazionale. Gli stampi Easy Tarte ti consentono di realizzare le tue ricette dolci e salate senza dover stendere la pasta. La forma dello stampo è stata appositamente progettata per accogliere impasti e composti liquidi. Un notevole risparmio di tempo per realizzare le tue torte, quiche, torte da viaggio… con una consistenza molto soffice!
Questo stampo è realizzato in silicone alimentare di alta qualità, resistente, lavabile, riutilizzabile, facile da maneggiare e pulire. Inoltre, la sua antiaderenza e la sua flessibilità consentono una facile e pulita rimozione. Infine, la sua forma permette di ottenere una consistenza molto soffice in un tempo record.
Questo stampo è disponibile anche nei formati 400x600mm, 400x300mm e 200x300mm.
Scopri le ricette realizzate con gli stampi Easy Tarte create dallo chef pâtissier e cioccolatiere Léo Bardy.
Caratteristiche dello stampo Easy tarte
- Dimensioni: Formato GN1/1 292X487 mm
- Numero di alveoli: 15 alveoli
- Dimensioni degli alveoli: Ø90X15 mm
- Volume di un alveolo: 58 ml
I vantaggi degli stampi in silicone Maé
- Silicone alimentare premium per un utilizzo intensivo e professionale
- Resistenti alle temperature da -45°C a +280°C
- Facile rimozione
- Pulizia semplice
- Prodotto in Francia
- Garanzia di conformità alimentare (normative europee e americane vigenti)
- Adatti per l’utilizzo su linee di produzione automatizzate
- Interasse di dosaggio comuni a molti Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
- Un singolo stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per essere utilizzato in molteplici occasioni
