Stampo per crostata Easy Tarte mini rotondo GN1/1 45 alveoli – 14 ml

52,80  esente da IVA

Stampo per crostata in silicone Easy Tarte

FORMATO SPECIALE RHF

I nostri stampi si adattano agli standard dei professionisti della ristorazione adottando il formato gastronorm GN1/1. Questo formato consente ai nostri stampi di entrare in tutti i tipi di forni, frigoriferi, carrelli di trasporto e scaffali di stoccaggio dell’industria della ristorazione.

La nostra gamma di stampi in silicone Silmaé Easy Tarte è una vera rivoluzione nel campo alimentare. Si tratta di un concetto innovativo sviluppato da Frédéric Bourse, chef pasticcere consulente e formatore internazionale. Gli stampi Easy Tarte ti consentono di realizzare le tue ricette salate e dolci senza bisogno di stendere la pasta. La forma dello stampo è stata appositamente progettata per accogliere paste e composti che possono essere pochés. Un notevole risparmio di tempo per realizzare le tue crostate, quiche, torte da viaggio… con un risultato molto soffice!

Questo stampo è realizzato in silicone alimentare di alta qualità, resistente, lavabile, riutilizzabile, facile da maneggiare e pulire. Inoltre, la antiaderenza di questo stampo e la sua flessibilità consentono una sganciatura facile e pulita. Infine, la sua forma consente di ottenere un risultato molto soffice in un tempo record.

La varietà della gamma Easy Tarte consente numerose applicazioni: crostate, decorazioni, torte da viaggio… Vuoi saperne di più sulla gamma Easy Tarte? Consulta il nostro volantino.

Scopri le ricette realizzate con gli stampi Easy Tarte preparate dallo chef pasticcere e cioccolatiere Léo Bardy.

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Caratteristiche dello stampo Easy Tarte

  • Dimensioni: Formato GN1/1 279X527 mm
  • Numero di alveoli: 45 alveoli
  • Dimensioni degli alveoli: Ø45×12 mm
  • Volume di un alveolo: 14 ml

 

 

I vantaggi degli stampi in silicone Maé

  • Silicone alimentare premium per un utilizzo intensivo e professionale
  • Resistenti alle temperature da -45°C a +280°C
  • Sgancio facile
  • Pulizia facile
  • Prodotto in Francia
  • Garanzia di conformità alimentare (normative europee e americane in vigore)
  • Adattati all’uso su linee di produzione automatizzate
  • Passaggi di dosaggio comuni a numerosi Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
  • 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per utilizzi multipli

Indicazioni per l’uso

Formato

Mini

Dimensioni del piatto

GN1/1

Dimensioni

45X12 mm

Diametro

Volume

Alveoli

Forma dello stampo

Materiale

Silicone

Applicazione culinaria

Mini crostate, Mini quiche, Mini torte

In collaborazione con

Frédéric Bourse

La vostra attività

Hotel – Ristoranti – Caffè – Servizi di catering, Pasticceria

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