Stampo pane rettangolare 24 alveoli – 90X40X30 mm

47,47  esente da IVA

Stampo per pane rettangolare in fibra di vetro

La tua esperienza di cottura sarà migliorata grazie allo stampo per pane rettangolare in fibra di vetro, specificamente progettato per i professionisti della panificazione. Puoi realizzare fino a 24 piccoli pani rettangolari. Questo stampo, appartenente alla collezione Fibermaé, si distingue per la sua fabbricazione in fibra di vetro forata, abbinata a un rivestimento antiaderente in silicone che facilita lo sformamento dei tuoi pani dopo la cottura.

La fibra di vetro favorisce il trasferimento termico, assicurando così una cottura totalmente uniforme. Sia che tu stia preparando pani o brioche, questo stampo ti offrirà una crosta dorata e croccante, mantenendo un interno morbido.

Con Fibermaé, scegli la qualità e l’efficienza per ottenere pani rettangolari deliziosi e dorati ad ogni utilizzo!

Caratteristiche dello stampo per pane rettangolare

Formato della placca: 400X600 mm
Numero di alveoli: 24
Formato di un alveolo: 90X40X30 mm
Capacità alveoli: 80 ml
Lato esterno X: 390 mm
Lato esterno Y: 590 mm
Interasse X: 135 mm
Interasse Y: 75 mm
Numero di alveoli X: 3
Numero di alveoli Y: 8

I vantaggi degli stampi in fibra di vetro

  • Resistente a temperature estreme: +280°C
  • Sformatura facile
  • Fabbricato in Francia
  • Cottura omogenea
  • Pulizia facile

Preconizzazione d’uso

Formato

Individuale

Dimensioni del piatto

400X600 mm

Dimensioni

90X40X30 mm

Volume

Alveoli

Forma dello stampo

Materiale

Fibra di vetro

Applicazione culinaria

Brioches, Pane da tramezzini, Pani, Panini

La vostra attività

Hotel – Ristoranti – Caffè – Servizi di catering, Panetteria

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