Stampo mini silhouette 78 alveoli – 19 ml

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Stampo in silicone a forma di silhouette

Dai un tocco di originalità alle tue creazioni con lo stampo mini silhouette in silicone. Con le sue 78 alveoli da 19 ml ciascuna, questo stampo offre una forma a onde, ideale per cioccolatini, mignardises o piccole preparazioni dolci e salate.

Questo stampo è realizzato con silicone di alta qualità, prodotto in Francia. La sua flessibilità e resistenza facilitano lo sformo delle tue preparazioni, garantendo un risultato perfetto ad ogni utilizzo.

Per gli appassionati dei formati individuali, ideale per realizzare entremets dolci o salati, trovi lo stampo silhouette in silicone 36 alveoli.

Caratteristiche dello stampo silhouette

  • Dimensioni dello stampo: 400X600 mm
  • Numero di alveoli: 78 alveoli
  • Dimensioni di un’alveolo: 50X37.2X15 mm
  • Volume di un’alveolo: 19 ml

I vantaggi degli stampi Maé

  • Silicone alimentare premium per un uso intensivo e professionale
  • Resistente a temperature da -45°C a +280°C
  • Facile sformo
  • Facile da pulire
  • Prodotto in Francia
  • Conformità alimentare garantita (normative europee e americane vigenti)
  • Adatto per utilizzi su linee di produzione automatizzate
  • Interassi di dosaggio comuni a numerosi Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
  • 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per molteplici utilizzi

Preconizzazione d’uso

Formato

Mini

Dimensioni del piatto

400X600 mm

Dimensioni

50X27X15 mm

Volume

Alveoli

Forma dello stampo

Materiale

Silicone

Applicazione culinaria

Cioccolatini, Gelèe, Mignardises, Mini entremets, Mini tronchetti, Mousse, Praline

La vostra attività

Cioccolateria – Confetteria, Hotel – Ristoranti – Caffè – Servizi di catering, Panetteria, Pasticceria

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