Stampo mini savarin in silicone quadrato
Lo stampo mini savarin in silicone è l’utensile perfetto per realizzare la celebre pasticceria francese, il savarin.
Gli stampi in silicone Maé sono fabbricati con un silicone alimentare di qualità premium. Di conseguenza, sono robusti e resistenti a un uso professionale e intensivo; resistono alle temperature estreme: da -45°C a +280°C, e si adattano alla meccanizzazione e robotizzazione della vostra linea di produzione.
Questo stampo vi permette di realizzare ricette sia dolci che salate. Nell’ottica della performance economica, ci impegniamo a offrire stampi in silicone che consentano diverse applicazioni (dolci, salati, cotti, surgelati, ecc.).
Con questo stampo per mini savarin quadrato, avete la possibilità di realizzare fino a 96 deliziosi mini savarin.
Poiché da Maé amiamo innovare e sviluppare una gamma di prodotti sempre più completa, abbiamo progettato uno stampo savarin silicone quadrato. Che potete trovare in diversi formati e dimensioni degli alveoli.
Per idee di preparazione, scoprite la ricetta dello chef Romain Grousseau con il savarin quadrato.
Caratteristiche dello stampo savarin
- Dimensioni: 400X600 mm
- Numero di alveoli: 96 alveoli
- Dimensioni degli alveoli: 38X38X17.4 mm
- Volume di un alveolo: 18 ml
I vantaggi degli stampi in silicone Maé
- Silicone alimentare premium per un uso intensivo e professionale
- Resistenti alle temperature da -45°C a +280°C
- Sgombero facile
- Pulizia facile
- Prodotto in Francia
- Garanzia di conformità alimentare (normative europee e americane in vigore)
- Adatto all’uso su linee di produzione automatizzate
- Passo di dosaggio comune a numerosi Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
- Uno stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per utilizzi multipli
