Stampo mini ovale 25 alveoli – 93X16 mm

50,98  esente da IVA

Stampo in fibra di vetro mini ovale

Lo stampo Fibermaé mini ovale permette di realizzare i vostri panini per hamburger a forma di pallone da rugby.

Fibermaé è la nostra gamma di stampi realizzati con un tessuto in fibra di vetro traforato e siliconato e un rivestimento antiaderente in silicone. Il tessuto in fibra di vetro, a maglia aperta, favorisce la circolazione dell’aria calda e offre una cottura omogenea. Fibermaé è ideale per la cottura di buns, hamburger, brioche, hot dog e anche ciabatta… Otterrete una bella crosta croccante e dorata!

Troverete anche il stampo hamburger ovale da 246 ml per un formato più goloso.

Caratteristiche dello stampo mini ovale

Formato della piastra: 400X600 mm
Diametro di una cavità: 93X60X16 mm
Numero di cavità: 25
Capacità delle cavità: 61 ml
Lato esterno X: 590 mm
Lato esterno Y: 390 mm
Passo X: 119 mm
Passo Y: 77,50 mm
Numero di cavità X: 5
Numero di cavità Y: 5

I vantaggi degli stampi in fibra di vetro

  • Resistente alle temperature estreme: +280°C
  • Smodellamento facile
  • Fabbricato in Francia
  • Cottura omogenea
  • Facile da pulire

Preconizzazione d’uso

Formato

Mini

Dimensioni del piatto

400X600 mm

Dimensioni

93X60X16 mm

Volume

Alveoli

Forma dello stampo

,

Materiale

Fibra di vetro

Applicazione culinaria

Mini Brioches, Mini Buns, Mini Hamburger, Mini panini

Nouveauté

2023

La vostra attività

Hotel – Ristoranti – Caffè – Servizi di catering, Panetteria

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