Stampo mini cupola silicone 48 alveoli Ø31X17 mm – 8,5 ml

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Stampo mini cupola in silicone

Questo stampo mini cupola in silicone è ideale per i professionisti che desiderano realizzare creazioni in formato mini. Con i suoi 48 alveoli, ogni cupola di Ø30,8X17 mm e un volume di 8,5 ml consente di creare piccole porzioni perfette per mini dessert, bocconcini dolci o salati, cioccolatini o piccole pasticcerie.

Il silicone di alta qualità garantisce una cottura uniforme, un demolaggio facile e veloce, preservando al contempo la forma e i dettagli di ogni mini cupola.

Trova anche questo stampo in formato 400x600mm, che ti permette di produrre in quantità maggiore.

Caratteristiche dello stampo mini cupola

  • Dimensioni dello stampo: 400X300 mm
  • Numero di alveoli: 48 alveoli
  • Dimensioni di un alveolo: Ø30,8X17 mm
  • Volume di un alveolo: 8,5 ml

I vantaggi degli stampi in silicone Maé

  • Silicone alimentare premium per un utilizzo intensivo e professionale
  • Resistono a temperature da -45°C a +280°C
  • Demolaggio facile
  • Facile da pulire
  • Fabbricato in Francia
  • Garanzia di conformità alimentare (norme europee e americane in vigore)
  • Adatto per l’uso su linee di produzione automatizzate
  • Passaggi di dosaggio comuni a molti Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
  • 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per molteplici utilizzi

Preconizzazione d’uso

Formato

Mini

Dimensioni del piatto

400X300 mm

Dimensioni

31X17 mm

Diametro

Volume

Alveoli

Forma dello stampo

Materiale

Silicone

Applicazione culinaria

Mini cioccolati, Mini dôme, Mini entremets, Mousse

La vostra attività

Cioccolateria – Confetteria, Hotel – Ristoranti – Caffè – Servizi di catering, Pasticceria

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