Stampo a cupola in silicone per professionale
Lo stampo a cupola in silicone è la forma perfetta per le tue creazioni di nuove ricette individuali. La cupola consente di creare una moltitudine di dessert molto apprezzati da tutti. Infatti, con questa forma puoi sovrapporre gli strati, creare una copertura, preparare una mousse, ecc…
Che si tratti di ricette dolci o salate a forma di cupola, gli stampi in silicone professionali Maé possiedono numerose qualità. Uno stampo Maé Innovation consente molteplici utilizzi. Infatti, grazie al nostro silicone alimentare di qualità 100% premium, i nostri stampi resistono a temperature estreme da -45°C a +280°C. Questo ti permette anche di realizzare preparazioni congelate.
Sforma facilmente le tue cupole: con il nostro stampo a cupola in silicone, la sformatura non è mai stata così facile. Il silicone di alta qualità permette di avere uno stampo flessibile e antiaderente.
Tutti i nostri stampi in silicone sono molto resistenti e progettati per un utilizzo intensivo.
Fabbricati in Francia, prestiamo molta attenzione alla qualità dei nostri prodotti, garantendo una conformità alimentare di tutti i nostri stampi in silicone.
Trova anche questo stampo in formato gastronorm GN1/1, che consente ai nostri stampi di adattarsi a tutti i forni, frigoriferi, carrelli da trasporto e scaffalature di stoccaggio dell’industria della ristorazione.
Caratteristiche dello stampo a cupola
- Dimensioni dello stampo: 400X600 mm
- Numero di alveoli: 54 alveoli
- Dimensioni di un alveolo: Ø50X25 mm
- Volume di un alveolo: 33 ml
I vantaggi degli stampi in silicone Maé
- Silicone alimentare premium per un utilizzo intensivo e professionale
- Resistono alle temperature da -45°C a +280°C
- Sformatura facile
- Facile da pulire
- Fabbricato in Francia
- Garanzia di conformità alimentare (normative europee e americane in vigore)
- Adatto all’uso su linee di produzione automatizzate
- Distanze di dosaggio comuni a molti Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
- 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per molteplici utilizzi
