Stampo cupola silicone 24 alveoli Ø78X38 mm – 121,5 ml

72,10  esente da IVA

Stampo cupola in silicone per professionale

Lo stampo cupola in silicone è la forma perfetta per la creazione di nuove ricette individuali. La cupola permette di creare una moltitudine di dolci molto apprezzati da tutti. Grazie a questa forma, puoi sovrapporre gli strati, creare una crosta, realizzare una mousse e molte altre possibilità.

Sforma facilmente le tue cupole: il silicone di alta qualità conferisce allo stampo una grande flessibilità e un’ anti-aderenza.

Che si tratti di ricette dolci o salate, gli stampi in silicone professionali Maé offrono numerosi vantaggi e un’infinità di utilizzi. Infatti, grazie al nostro silicone alimentare di qualità 100% premium, i nostri stampi resistono a temperature estreme che vanno da -45°C a +280°C, permettendoti anche di realizzare preparazioni congelate.

Tutti i nostri stampi in silicone sono molto resistenti e progettati per un uso intensivo. Fabbricati in Francia, attribuiamo grande importanza alla qualità dei nostri prodotti e garantiamo una conformità alimentare per tutti i nostri stampi in silicone.

Questo stampo cupola è disponibile anche in formato 400x300mm, che ti permette di cuocere i tuoi stampi in un forno tradizionale, mantenendo comunque la qualità di un silicone professionale.

Caratteristiche dello stampo cupola

  • Dimensioni dello stampo: 400X600 mm
  • Numero di alveoli: 24 alveoli
  • Dimensioni di un alveolo: Ø78X37,6 mm
  • Volume di un alveolo: 121,5 ml

I vantaggi degli stampi in silicone Maé

  • Silicone alimentare premium per un utilizzo intensivo e professionale
  • Resistono a temperature da -45°C a +280°C
  • Sformatura facile
  • Facile da pulire
  • Fabbricato in Francia
  • Garanzia di conformità alimentare (norme europee e americane in vigore)
  • Adatto per l’uso su linee di produzione automatizzate
  • Passaggi di dosaggio comuni a molti Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
  • 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per molteplici utilizzi

Preconizzazione d’uso

Formato

Individuale

Dimensioni del piatto

400X600 mm

Dimensioni

78X38 mm

Diametro

Volume

Alveoli

Forma dello stampo

Materiale

Silicone

Applicazione culinaria

Bavarese, Cioccolatini, Entremets, Gelato, Gusci, Mousse, Sorbetti, Torte

La vostra attività

Cioccolateria – Confetteria, Hotel – Ristoranti – Caffè – Servizi di catering, Industrie agroalimentari, Pasticceria

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