Stampo cupola con fondo piatto in silicone
Lo stampo cupola con fondo piatto, con 28 alveoli di Ø60X28 mm e una capacità di 56 ml per alveolo, è uno strumento versatile ideale per i professionisti. Il suo design unico, con un fondo piatto, offre una superficie superiore perfettamente liscia, facilitando l’aggiunta di decorazioni, glasse o altre finiture creative sulle tue creazioni.
Realizzato in silicone di alta qualità, questo stampo garantisce una cottura uniforme e un facile sformaggio, mantenendo intatta la forma delle tue preparazioni senza danneggiarle. È perfettamente adatto alla creazione di cupole per mousse, dolci al cucchiaio o ricette salate.
Trova anche questo stampo nella versione 400x300mm, che consente la cottura in forno tradizionale, mantenendo la qualità del silicone professionale.
Caratteristiche dello stampo con fondo piatto
- Dimensioni dello stampo: 400X600 mm
- Numero di alveoli: 28 alveoli
- Dimensioni di un alveolo: Ø60X28,3 mm
- Volume di un alveolo: 56 ml
I vantaggi degli stampi in silicone Maé
- Silicone alimentare premium per un utilizzo intensivo e professionale
- Resistente alle temperature da -45°C a +280°C
- Facile sformaggio
- Facile da pulire
- Fabbricato in Francia
- Garanzia di conformità alimentare (normative europee e americane in vigore)
- Adatto per l’uso su linee di produzione automatizzate
- Interassi di dosaggio comuni a molti Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
- 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per molteplici utilizzi
