Stampo cilindro professionale silicone
FORMATO SPECIALE RHF
Lo stampo cilindrico professionale in silicone ti consente di realizzare ricette sia salse che dolci. Tortini, brioche, cake, questa forma di stampo offre un ampio ventaglio di possibilità nella realizzazione delle tue ricette. I nostri stampi sono realizzati con silicone di qualità premium al 100% che consente una cottura uniforme del tuo impasto e una sbucciatura rapida e facile.
Inoltre, la nostra gamma di stampi Silmaé è progettata sia per la surgelazione che per la cottura delle tue preparazioni e sono resistenti alle temperature estreme (-45°C a +280°C).
I nostri stampi si adattano agli standard dei professionisti della ristorazione adottando il formato gastronorm GN1/1. Questo formato consente ai nostri stampi di adattarsi a tutti i forni, frigoriferi, carrelli per il trasporto e scaffalature dell’industria della ristorazione.
Caratteristiche dello stampo cilindrico
- Dimensioni: Formato GN1/1 253X456 mm
- Numero di alveoli: 8 alveoli
- Dimensioni alveoli: Ø100X35 mm
- Volume di un alveolo: 250 ml
I vantaggi dello stampo
- Silicone alimentare premium per un uso intensivo e professionale
- Resistente alle temperature da -45°C a +280°C
- Sbucciatura facile
- Pulizia facile
- Prodotto in Francia
- Garanzia di conformità alimentare (normative europee e americane vigenti)
- Adatto per utilizzi su linee di produzione automatizzate
- Dosi comuni a molti Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
- 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) progettato per utilizzi multipli
