Stampo cilindrico in silicone professionale
Lo stampo cilindrico in silicone professionale ti permette di realizzare ricette sia salate che dolci. Torte, brioche, ciambelle, questa forma cilindrica ti offre un ampio ventaglio di possibilità per realizzare le tue ricette. I nostri stampi sono progettati con un silicone di qualità 100% premium che garantisce una cottura omogenea delle tue preparazioni e uno sgancio rapido e facile.
Inoltre, la nostra gamma di stampí Silmaé è progettata sia per la surgelazione che per la cottura delle tue preparazioni ed è resistente alle temperature estreme (-45°C a + 280°C).
Trova anche questo stampo nel formato GN1/1, questo formato adatto alla ristorazione permette ai nostri stampi di adattarsi a tutti i forni, frigoriferi, carrelli da trasporto e scaffali di stoccaggio.
Caratteristiche dello stampo cilindrico
- Dimensioni dello stampo: 400X600 mm
- Numero di alveoli: 28 alveoli
- Dimensioni di un alveolo: Ø62X35 mm
- Volume di un alveolo: 108 ml
I vantaggi degli stampi Maé
- Silicone alimentare premium per un utilizzo intensivo e professionale
- Resistenti a temperature da -45°C a + 280°C
- Facile sgancio
- Facile da pulire
- Fabbricato in Francia
- Garanzia di conformità alimentare (norme europee e americane in vigore)
- Adatto per l’utilizzo su linee di produzione automatizzate
- Interassi di dosaggio comuni a molti stampi Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
- 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per molteplici utilizzi
