Stampo cilindrico in silicone professionale
Lo stampo cilindrico in silicone professionale consente di realizzare ricette sia salate che dolci. Torte, brioche, plumcake, questa forma di stampo offre un ampio ventaglio di possibilità nella realizzazione delle vostre ricette. I nostri stampi sono progettati con un silicone di qualità 100% premium che garantisce una cottura omogenea delle vostre preparazioni, oltre a un facile e rapido sformamento.
Inoltre, la nostra gamma di stampì Silmaé è progettata sia per il congelamento che per la cottura delle vostre preparazioni ed è resistente a temperature estreme (-45°C a + 280°C).
Caratteristiche dello stampo cilindrico
- Dimensioni dello stampo: 400X600 mm
- Numero di alveoli: 8 alveoli
- Dimensioni di un alveolo: Ø132,3X50 mm
- Volume di un alveolo: 605 ml
I vantaggi degli stampi Maé
- Silicone alimentare premium per un utilizzo intensivo e professionale
- Resistenti a temperature da -45°C a + 280°C
- Facile sformamento
- Facile da pulire
- Fabbricato in Francia
- Garanzia di conformità alimentare (norme europee e americane in vigore)
- Adatto per l’utilizzo su linee di produzione automatizzate
- Interassi di dosaggio comuni a molti stampi Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
- 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per molteplici utilizzi
