Stampo per baguette in fibra di vetro
Esplora lo stampo per baguette professionale di alta qualità, progettato appositamente per la cottura simultanea di 18 baguette fatte a mano. Questo stampo, fabbricato in Francia da Maé Innovation, appartiene alla collezione Fibermaé, rinomata per il suo rivestimento antiaderente in silicone e la sua struttura in fibra di vetro forata. La maglia aperta della tela in fibra di vetro favorisce la circolazione dell’aria calda e garantisce una cottura omogenea, offrendo così a ogni baguette un aspetto croccante e dorado.
Con Fibermaé, scegli la qualità e l’efficienza per ottenere baguette deliziose e dorate ad ogni utilizzo!
Caratteristiche dello stampo per baguette
Formato della teglia: 600X800 mm
Numero di alveoli: 18
Formato di un alveolo: 259X64X30 mm
Capacità alveoli: 238 ml
Dimensione esterna X: 590 mm
Dimensione esterna Y: 790 mm
Interasse X: 284 mm
Interasse Y: 87 mm
Numero di alveoli in X: 2
Numero di alveoli in Y: 9
I vantaggi degli stampi in fibra di vetro
- Resistente a temperature estreme: +280°C
- Sformatura facile
- Fabbricato in Francia
- Cottura omogenea
- Pulizia facile
