Stampo per baguette in fibra di vetro
Esplora lo stampo per baguette professionale di alta qualità, progettato appositamente per la cottura simultanea di 16 baguette artigianali. Questo stampo, fabbricato in Francia da Maé Innovation, appartiene alla collezione Fibermaé, rinomata per il suo rivestimento antiaderente in silicone e la sua struttura in fibra di vetro forata. La maglia aperta della tela in fibra di vetro favorisce la circolazione dell’aria calda e garantisce una cottura omogenea, offrendo così a ogni baguette un aspetto croccante e dorato.
Con Fibermaé, scegliete la qualità e l’efficienza per ottenere baguette deliziose e dorate ad ogni utilizzo!
Caratteristiche dello stampo per baguette
Formato della placca: 400X800 mm
Formato di un alveolo: 169X64X30 mm
Numero di alveoli: 16
Capacità alveoli: 283 ml
Lato esterno X: 380 mm
Lato esterno Y: 780 mm
Interasse X: 94 mm
Interasse Y: 189 mm
Numero di alveoli in X: 4
Numero di alveoli in Y: 4
I vantaggi degli stampi in fibra di vetro
- Resiste a temperature estreme: +280°C
- Sformaggio facile
- Fabbricato in Francia
- Cottura omogenea
- Pulizia facile
