Stampo per baguette in fibra di vetro
Esplora lo stampo per baguette professionale di alta qualità, progettato appositamente per la cottura simultanea di 15 baguette fatte a mano. Questo stampo, fabbricato in Francia da Maé Innovation, fa parte della collezione Fibermaé, rinomata per il suo rivestimento antiaderente in silicone e la sua struttura in fibra di vetro forata. La maglia aperta della tela in fibra di vetro favorisce la circolazione dell’aria calda e garantisce una cottura omogenea, offrendo così a ogni baguette un aspetto croccante e dorato.
Con Fibermaé, scegli la qualità e l’efficienza per ottenere baguette deliziose e dorate ad ogni utilizzo!
Caratteristiche dello stampo per baguette
Formato della teglia: 400X600 mm
Numero di alveoli: 15
Formato di un alveolo: 155X64X30 mm
Capacità degli alveoli: 210 ml
Dimensione esterna X: 390 mm
Dimensione esterna Y: 590 mm
Interasse X: 76 mm
Interasse Y: 203 mm
Numero di alveoli in X: 5
Numero di alveoli in Y: 3
I vantaggi degli stampi in fibra di vetro
- Resistente a temperature estreme: +280°C
- Sformatura facile
- Fabbricato in Francia
- Cottura omogenea
- Pulizia facile
