Stampiere a 4 stampi per pane professionali
Rivestimento antiaderente interno PFA
Rivestimento antiaderente esterno PTFE
Per un pane da 625 gr.
Stampo per pane professionale individuale in acciaio alluminato, dimensioni di ciascun stampo: 290/285 X 100/95 X 100 mm.
Questo stampo rettangolare per pane è perfettamente adatto a un uso intensivo. Ottieni un risultato professionale e di qualità. Il formato di questo stampo è stato studiato per adattarsi al maggior numero di persone possibile.
I nostri Stampiere per pane sono progettati appositamente per la realizzazione di pane, torte, pane in cassetta e brioche. Grazie al suo rivestimento antiaderente alimentare PFA applicato all’interno, garantisce una sformatura facile e un risultato impeccabile.
Il principale vantaggio dell’attacco risiede nella sua praticità. Permette ai professionisti della panificazione di ottimizzare sia la cottura che la manipolazione dei pani. In questo modo, potrete risparmiare tempo trasportando più pani contemporaneamente, organizzando strategicamente gli attacchi nel forno per massimizzare lo spazio disponibile e ottenere una presentazione curata dei prodotti finiti.
Per aiutarti a scegliere il tuo stampo per pane, consulta il nostro articolo: Quale stampo usare per cuocere il pane?
Caratteristiche dello stampo per pane:
- Con coperchio
- Rivestimento in PFA Teflon sugli stampi
- Materiali: acciaio alluminato
- Forma: rettangolare
- Dimensione totale dell’Stampiere : 600X190 mm
- Lunghezza di uno stampo: 175 mm
- Larghezza di uno stampo: 124 mm
- Altezza di uno stampo: 77 mm
La sua forma ti permette di realizzare:
- Pani rettangolari
- Brioche rettangolari
- Pane in cassetta
- Cake
I + del prodotto:
- Facile sformatura
- Risultato di qualità
- Uso intensivo
- Formato ideale
