Stampiere 4 stampi per pane
Rivestimento antiaderente interno PFA
Rivestimento antiaderente esterno PTFE
Per un pane da 425 gr.
Stampo per pane professionale individuale in acciaio alluminato, dimensioni di ciascuno stampo: 210/200 X 110/100 X 90 mm.
Questo stampo per pane rettangolare è perfettamente adatto a un uso intensivo. Ottieni un risultato professionale e di qualità. Il formato di questo stampo per pane è stato studiato per adattarsi al maggior numero di persone possibile.
I nostri Stampiere per pane sono progettati appositamente per la realizzazione di pane, torte, pane in cassetta e brioche. Grazie al suo rivestimento antiaderente alimentare PFA applicato all’interno, garantisce una sformatura facile e un risultato impeccabile.
Il principale vantaggio dell’attacco risiede nella sua praticità. Permette ai professionisti della panificazione di ottimizzare sia la cottura che la manipolazione dei pani. In questo modo, potrete risparmiare tempo trasportando più pani contemporaneamente, organizzando strategicamente gli attacchi nel forno per massimizzare lo spazio disponibile e ottenere una presentazione curata dei prodotti finiti.
Per aiutarti a scegliere il tuo stampo per pane, consulta il nostro articolo: Quale stampo usare per cuocere il pane?
Caratteristiche dello stampo per pane:
- Con coperchio
- Rivestimento in PFA Teflon sugli stampi
- Materiali: acciaio alluminato
- Forma: rettangolare
- Dimensione totale dell’Stampiere : 600X226 mm
- Lunghezza di uno stampo: 210 mm
- Larghezza di uno stampo: 110 mm
- Altezza di uno stampo: 90 mm
La sua forma ti permette di realizzare:
- Pane rettangolare
- Brioche rettangolari
- Pane in cassetta
- Plumcake
Vantaggi del prodotto:
- Facile sformatura
- Risultato di qualità
- Uso intensivo
- Formato ideale
