Stampiere di 3 stampi professionali per pane
Rivestimento interno antiaderente PFA
Per un pane di 400 g.
Stampo professionale individuale per pane in acciaio alluminato, dimensioni di ciascuno stampo: 175/163 X 124/110 X 77 mm
Questo stampo rettangolare per pane è perfettamente adatto all’uso intensivo. Ottieni un risultato professionale e di qualità. Il formato di questo stampo è stato studiato per adattarsi al maggior numero possibile di persone.
I nostri stampi per pane sono progettati appositamente per la realizzazione di pane, torte, pane in cassetta e brioche. Grazie al suo rivestimento antiaderente alimentare PFA applicato all’interno, garantisce una sformatura facile e un risultato impeccabile.
Il principale vantaggio dell’attacco risiede nella sua praticità. Permette ai professionisti della panificazione di ottimizzare sia la cottura che la manipolazione dei pani. In questo modo, potrete risparmiare tempo trasportando più pani contemporaneamente, organizzando strategicamente gli attacchi nel forno per massimizzare lo spazio disponibile e ottenere una presentazione curata dei prodotti finiti.
Per aiutarti a scegliere il tuo stampo per pane, consulta il nostro articolo: Quale stampo usare per cuocere il pane?
Caratteristiche dello stampo per pane:
- Non ha coperchio
- Rivestimento in PFA Teflon sugli stampi
- Stampo per pan carré e brioche
- Materiale: acciaio alluminato
- Forma: rettangolare
- Colore: vernice nera per alte temperature
- Dimensioni totali dell’Stampiere : 600X190 mm
- Lunghezza di uno stampo: 175 mm
- Larghezza di uno stampo: 124 mm
- Altezza di uno stampo: 77 mm
La sua forma permette di realizzare:
- Pani rettangolari
- Brioche rettangolari
- Pan carré
- Dolci da forno
Vantaggi del prodotto:
- Facile sformatura
- Risultato di qualità
- Uso intensivo
- Formato ideale
