Stampo in silicone mini cilindro & inserto 176 alveoli Ø22X15 mm – 5,5 ml

72,10  esente da IVA

Stampo in silicone mini cilindro

Lo stampo in silicone mini cilindro 176 alveoli di Maé è ideale per tutte le vostre preparazioni di catering o pasticceria mignon. Questo stampo cilindro è fabbricato in Francia da Maé in silicone alimentare di qualità premium. Resiste a temperature che vanno da -45°C a +280°C. Le dimensioni degli alveoli di questo stampo vi permettono di lavorare con le confetterie. È spesso utilizzato dai professionisti per realizzare mini pâte de fruits.

Lo stampo a forma di mini cilindro offre numerosi vantaggi per un professionista. Innanzitutto, il silicone utilizzato conferisce una grande flessibilità allo stampo. La sua qualità antiaderente garantisce un perfetto e facile smodellamento delle vostre preparazioni. La resistenza alle temperature dello stampo consente di utilizzarlo sia in forno che in congelatore. Maé attribuisce grande importanza alla qualità professionale dei suoi prodotti. È per questo che vi proponiamo solo il meglio.

Caratteristiche del mini cilindro

  • Dimensioni: 400X600 mm
  • Numero di alveoli: 176 alveoli
  • Dimensioni alveoli: Ø22X15 mm
  • Volume di un alveolo: 5,5 ml

I vantaggi dello stampo

  • Silicone alimentare premium per un utilizzo intensivo e professionale
  • Resistente alle temperature da -45°C a +280°C
  • Facile da smodellare
  • Facile da pulire
  • Fabbricato in Francia
  • Garanzia di conformità alimentare (norme europee e americane vigenti)
  • Adatto per l’utilizzo su linee di produzione automatizzate
  • Interassi di dosaggio comuni a numerosi Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
  • 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per molteplici utilizzi

Raccomandazioni d’uso

Formato

Mini

Dimensioni del piatto

400X600 mm

Dimensioni

22X15 mm

Diametro

Volume

Alveoli

Forma dello stampo

Materiale

Silicone

Applicazione culinaria

Caramelle, Paste di frutta

In collaborazione con

Bertrand Balay

La vostra attività

Cioccolateria – Confetteria, Hotel – Ristoranti – Caffè – Servizi di catering, Pasticceria