Placca in silicone per pasticceria 4950 ml – 350x350x35 mm

Categoria: Placca in Silicone

52,70  esente da IVA

Placca per pasticceria in silicone con bordo

La placca in silicone è particolarmente pratica per gli entremet, clafoutis, fars, brownies… Grazie ai suoi bordi, le vostre preparazioni saranno facili da stendere, in modo omogeneo e perfettamente lisce. La placca in silicone fa parte della nostra gamma di stampi Silmaé, stampi in silicone ultra-resistenti fabbricati in Francia con silicone 100% premium. Ciò permette di avere una placca per pasticceria di alta qualità, resistente a un utilizzo intensivo, con una lunga durata e uno sformaggio facile.

Indispensabile in cucina, questo telaio in silicone dal formato XL vi permette di realizzare grosse quantità di preparazioni, accogliendo fino a 4950 ml. I bordi alti di 35 mm vi consentono di realizzare facilmente le vostre preparazioni senza fuoriuscite. Questo stampo dalle qualità eccezionali è destinato a tutti i professionisti.

Caratteristiche della placca in silicone

  • Volume: 4950 ml
  • Dimensioni interne della placca con bordi: 350x350x35 mm

I vantaggi

  • Silicone alimentare premium per un utilizzo intensivo e professionale
  • Resistente alle temperature da -45°C a +280°C
  • Sformaggio facile
  • Pulizia facile
  • Prodotto in Francia
  • Garanzia di conformità alimentare (normative europee e americane vigenti)
  • Adatto all’uso su linee di produzione automatizzate
  • Interassi di dosaggio comuni a molti Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
  • 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per utilizzi multipli

Preconizzazione d’uso

 

Formato

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Dimensioni del piatto

Altri

Dimensioni

350X350X35 mm

Volume

Forma dello stampo

Materiale

Silicone

Applicazione culinaria

Bavarese, Cakes, Cheesecakes, Coulis, Crostate, Gelatine, Gelèe, Glassa, Montaggi, Mousse, Parfait, Terrine, Torte a strati

La vostra attività

Cioccolateria – Confetteria, Pasticceria

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