Moule à génoise silicone 8 alvéoles Ø140mm – 275 ml

72,10  esente da IVA

Stampo per pan di Spagna in silicone

Lo stampo per pan di Spagna in silicone Maé è dedicato ai professionisti. È progettato per garantire una facile rimozione delle vostre preparazioni. Infatti, il silicone della linea Silmaé possiede grandi qualità antiaderenti e di resistenza. Il vostro stampo per pan di Spagna è adatto a un’ utilizzo intensivo. Infatti, la sua composizione di silicone alimentare di alta qualità gli permette di essere più flessibile, resistente e antiaderente.

Inoltre, questo stampo in silicone per pan di Spagna resiste a temperature che vanno da -45°C a +280°C. Il pan di Spagna essendo noto per essere una preparazione molto fragile, è preferibile avere uno stampo di alta qualità per garantire una cottura e una rimozione perfette. Questo stampo, prodotto nella nostra fabbrica in Francia, è riconosciuto dai professionisti e dai più grandi chef.

Caratteristiche dello stampo per pan di Spagna

  • Dimensioni: 400X600 mm
  • Numero di alveoli: 8 alveoli
  • Dimensioni degli alveoli: Ø140X18 mm
  • Volume di un alveolo: 275 ml

I vantaggi dello stampo

  • Silicone alimentare premium per un utilizzo intensivo e professionale
  • Resistenza alle temperature da -45°C a +280°C
  • Facile rimozione
  • Pulizia facile
  • Prodotto in Francia
  • Garanzia di conformità alimentare (normative europee e americane vigenti)
  • Adatto all’uso su linee di produzione automatizzate
  • Passo delle dosi comune a numerosi Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
  • 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per utilizzi multipli

Preconizzazione d’uso

Formato

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Dimensioni del piatto

400X600 mm

Dimensioni

140X18 mm

Diametro

Volume

Alveoli

Forma dello stampo

Materiale

Silicone

Applicazione culinaria

Biscotti, Cakes, Charlottes, Entremets, Pan di Spagna, Torte, Tronchi

La vostra attività

Ghiacciai, Hotel – Ristoranti – Caffè – Servizi di catering, Panetteria, Pasticceria

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