Attacco per 4 stampi professionali per pane
Questo stampo è stato sviluppato e raccomandato dalla Scuola Internazionale di Panificazione, una garanzia della sua qualità e efficacia.
Questo attacco professionale è composto da quattro stampi individuali per pane in acciaio aluminato. Dimensioni di ogni stampo: 185/177X80/72X73 mm.
Questo stampo per pane rettangolare è perfettamente adatto per un uso intensivo, offrendo un risultato professionale e di alta qualità. Il suo formato è stato appositamente progettato per soddisfare le esigenze del maggior numero di utenti.
I nostri stampi per pane sono progettati appositamente per la realizzazione di pane, torte, pane in cassetta e brioche. Grazie al suo rivestimento antiaderente alimentare PFA applicato all’interno, garantisce una sformatura facile e un risultato impeccabile.
Il principale vantaggio dell’attacco risiede nella sua praticità. Permette ai professionisti della panificazione di ottimizzare sia la cottura che la manipolazione dei pani. In questo modo, potrete risparmiare tempo trasportando più pani contemporaneamente, organizzando strategicamente gli attacchi nel forno per massimizzare lo spazio disponibile e ottenere una presentazione curata dei prodotti finiti.
Per aiutarvi a scegliere lo stampo ideale per le vostre esigenze, scoprite il nostro articolo: « Quale stampo usare per cuocere il pane? »
Caratteristiche dello stampo per pane:
- Senza coperchio
- Rivestimento interno in PFA
- Rivestimento esterno in PTFE
- Materiali: acciaio aluminato
- Forma: rettangolare
- Dimensione totale dell’attacco: 600X205 mm
- Lunghezza di uno stampo: 185 mm
- Larghezza di uno stampo: 80 mm
- Altezza di uno stampo: 73 mm
La sua forma permette di realizzare:
- Pani rettangolari
- Brioche rettangolari
- Pani in cassetta
- Torte
I vantaggi del prodotto:
- Sformatura facile
- Risultato di qualità
- Uso intensivo
- Formato ideale
