Stampo silicone rettangolare

Creatività senza limiti con i nostri stampi rettangolari in silicone

Scopri un universo di possibilità culinarie con i nostri stampi rettangolari in silicone. Maé Innovation presenta una variegata gamma di stampi per torte rettangolari in silicone, ideali per i professionisti della pasticceria. Dotati di straordinaria facilità d’uso e resistenza avanzata, i nostri stampi in silicone rettangolari sono accuratamente progettati per offrirti risultati notevoli.

Creazioni perfette ad ogni sgancio

I nostri stampi per torte in silicone rettangolari garantiscono uno sgancio facile e forme perfette per le tue creazioni culinarie. La superficie antiaderente dei nostri stampi consente una rimozione senza sforzo, mentre la loro flessibilità semplifica il processo. Che tu stia preparando torte classiche, dessert innovativi o piatti salati, i nostri stampi in silicone rettangolari assicurano risultati impeccabili ogni volta.

Raccomandazioni per l’uso degli stampi in silicone rettangolari

PROGETTATI PER UN CONTATTO ALIMENTARE, APPLICAZIONI VARIE:

Gli stampi in silicone rettangolare di Maé sono realizzati con silicone al 100% di alta qualità e sono adatti al contatto con gli alimenti. Le lastre in silicone Maé sono conformi alle specifiche dell’articolo 6 del decreto del 25 novembre 1992 per l’uso con alimenti acquosi e acidi, nonché con alimenti grassi per i quali la direttiva 85/572/CEE prevede un coefficiente di riduzione di 3 o più (prodotti da forno, pasticceria, confetteria, frutta, pesce, formaggi, cioccolato, piatti preparati…).

PRECAUZIONI:

• Non utilizzare accessori e utensili taglienti o abrasivi.
• Evitare il contatto delle lastre e degli stampi con la fiamma. Il rischio riguarda la semplice disintegrazione del materiale poiché è autoestinguente.
• Adattare i tempi e le temperature di cottura in base al forno utilizzato. Si consiglia l’uso di un supporto perforato (piastra di alluminio perforata o griglia).
• Questo elenco non è esaustivo e non può sostituire le precauzioni e i test necessari per ogni utilizzo. L’elenco è fornito a titolo informativo e non impegna Maé, in particolare sulla durata di vita dello stampo.

I vantaggi degli stampi in silicone rettangolari di Maé Innovation

• Silicone alimentare premium per un uso intensivo e professionale: i nostri stampi sono progettati per professionisti, industriali e chef. Il nostro silicone di alta qualità consente ai nostri stampi di avere una lunga durata e di essere utilizzati in modo intensivo.
• Resistenza alle temperature estreme: gli stampi in silicone rettangolare sono adatti per la cottura fino a +280°C e la surgelazione in freddo meccanico fino a -40°C o per criogenia fino a -100°C con alcune precauzioni.
• Sgancio Facile: Grazie alla loro superficie antiaderente, gli stampi in silicone garantiscono uno sgancio senza sforzo, preservando la forma perfetta delle tue creazioni.
• Pulizia Facile: Il processo di pulizia degli stampi Silmaé è molto semplice e veloce.
• Ampia scelta di dimensioni: Che tu preferisca stampi singoli o più grandi, offriamo una vasta gamma di dimensioni per soddisfare tutte le tue esigenze.
• Prodotto in Francia: tutti i nostri stampi in silicone sono realizzati nel nostro laboratorio di La Ville-aux-Dames, in Francia.
• Garanzia di conformità alimentare (normative europee e americane vigenti)
• Adatto all’uso su linee di produzione automatizzate: con i suoi passi di dosaggio comuni a molti Silmaé, i nostri stampi sono adatti a tutte le vostre macchine.
• 1 stampo = molteplici utilizzi: i nostri stampi in silicone possono servire per la preparazione di diverse ricette.